#رولت مرغ

سینه مرغو چرخ میکنیم ب همرا پیاز رنده شده که آبشو گرفتیم و ادویه نمک وکمی زعفران دم کرده مخلوط میکنیم روی نایلون ب شکل مستطیل باز میکنیم
روشو از هر موادی بخای میتونین استفاده کنین من قارچ ریز خورد شده پیاز داغ فلفل دلمه ای و جعفری استفاده کردم....
ب کمک نایلن رول میکنیم لای فویل میپیچیم و داخل فر از قبل گرم شده ب مدت ۴۵ دقیقه میزاریم که پخته بشه.نکته:چون مرغ چرخ کرده بدست میچسبه دستمون رو باکره یاروغن سرخ کردنی چرب میکنیم